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蒜香烤馒头叉烧烤馒头 蒜香烤馒头,叉烧烤馒头

2020-06-30 10:28:47 来源: 浏览:2

早饭即时算上烘烤的时间也不过10分钟,可以起床后就给馒头入味,或许你还没梳洗完就能吃上热火朝天、焦香酥脆的烤馒头了;

馒头1个,鸡蛋1个,叉烧酱或番茄酱、照烧酱1勺,大蒜3瓣,法香少数,食用油15毫升

在刀的两侧抹上少数冷水,将馒头切成约1厘米厚的片,大蒜拍散切成蒜末,鸡蛋打散成蛋液备用;

在馒头片上涂上一层鸡蛋液,然后再刷上一层薄薄的食用油,让其天然吸收2分钟;

然后在馒头片上再涂上叉烧酱等自己喜欢的酱料,或者是撒上蒜末,最终撒上适量法香末;

将馒头片放入烤箱中,用180度的火力,烘烤约8分钟,或者看到馒头外表变黄开端焦脆即可。

涂抹馒头的酱料可以随意调配,哪怕是运用剩余的酱汁、甜面酱都非常好吃。可是仍是主张在烘烤前刷上一层薄薄的鸡蛋液和食用油,这样口感会更加香脆,颜色也会变得金黄好看; 没有烤箱的话,可以在平底锅中涂上一层薄油,馒头入味后放入锅顶用小火渐渐煎黄也相同好吃。假如喜欢口感较软嫩一点的,可以加盖,这样也能坚持一点水分; 运用平底锅煎的话,馒头上层不易受热,所以蒜末最好用黄油提早炒熟、炒香,这样不仅能节约时间,还能最大程度的使蒜香味渗透到馒头里。

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