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烧烤茄子 烧烤摊上的 烤茄子成为烧烤摊上的招牌

2020-07-11 15:02:48 来源:烧烤加盟 烧烤配料 烧烤 烧烤的调料怎么配 浏览:13

 

把茄子放在炭火上慢慢地烤,烤好后的茄子外焦里嫩,加上蒜泥吃起来爽脆可口,连不爱吃蒜的女生都停不下来。烤茄子做法不难,只要家里有一台烤箱就可以自己制造,可以说是0失败,没有烤箱也可以用微波炉替代

茄子 1个
蒜 10瓣
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
小米椒 1小把
烧烤必点的烤茄子,在家也能做!的做法 
在茄子表面刷一层食用油,然后放到预热好的烤箱,上下火200度烤20分钟(烤盘提前放上锡纸,避免烤出来汤,弄脏烤盘)烧烤必点的烤茄子,在家也能做!的做法 过程1
烤茄子的时候,我们先做蒜蓉酱:1把小米椒和1头大蒜,放在料理机中搅碎烧烤必点的烤茄子,在家也能做!的做法 过程2
锅中放油,放入切碎的大蒜和小米椒,小火熬3分钟烧烤必点的烤茄子,在家也能做!的做法 过程3
参加1勺白糖、1勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、1勺辣椒粉、2勺生抽、1勺蚝油调味,搅拌一下即可关火,熬好的蒜蓉酱太香了烧烤必点的烤茄子,在家也能做!的做法 过程4
烤好的茄子从中间用刀划开,然后用筷子帮助铺平,用刀在茄子上划几刀,方便入味烧烤必点的烤茄子,在家也能做!的做法 过程5
煮好的调味酱汁淋到蒸好的茄子上,尽量的铺满茄子周围,送入烤箱180°烤10分钟,最后撒上葱花就可以开吃啦烧烤必点的烤茄子,在家也能做!的做法 过程6
一盘烤茄子端出,香气扑鼻,筷子夹起一丝柔软的茄肉,仿佛会消融在嘴里

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