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一个平底锅就处理烧烤 想起来红太狼那口平底锅了

2020-07-16 09:30:36 来源:烧烤加盟 烧烤配料 烧烤 烧烤的调料怎么配 浏览:11
羊肉 400克(三人量)
鸡蛋 1个
圆白菜 1片(小的)
马铃薯 五六个(小的)
香菇 量依个人喜爱而定
烧烤酱 1袋
孜然粒 适量
辣酱面 适量
调味料:糖,盐,生抽,食用油
没有烧烤架?没有烤箱?不要紧,一个平底锅就悉数处理的【家庭烧烤实惠版】的做法 
羊肉切小块,用一点盐,一点糖,一点辣椒面(不吃辣可以不放),一点食用油,一个鸡蛋清抓匀腌制,时间自己掌握,个人主张最少也要30分钟以上。
我大约腌制了20分钟的时分,就开端串串了,这样不影响腌制效果。没有烧烤架?没有烤箱?不要紧,一个平底锅就悉数处理的【家庭烧烤实惠版】的做法 过程1
趁腌肉的功夫,我把香菇和洋白菜都洗干净,串好,并且先于羊肉串放平底锅里煎了。油不需要太多,一点就满足,中小火煎就好。没有烧烤架?没有烤箱?不要紧,一个平底锅就悉数处理的【家庭烧烤实惠版】的做法 过程2
煎好了之后,抹上烧烤酱,撒上烧烤料,或直接撒孜然(孜然粒+孜然面)。没有烧烤架?没有烤箱?不要紧,一个平底锅就悉数处理的【家庭烧烤实惠版】的做法 过程3
我用的马铃薯是特别小的那种,洗净后就着煮毛豆的锅蒸了一下。蒸熟后,把皮很好剥皮。剥干净后直接放平底锅里煎至双面金黄,出锅抹酱撒孜然。色彩和滋味都很诱人哈!没有烧烤架?没有烤箱?不要紧,一个平底锅就悉数处理的【家庭烧烤实惠版】的做法 过程4
重头戏来了,这个时分,羊肉现已腌制好了,锅里恰当再加点油,油热后,放入羊肉串,此刻,用刷子给羊肉刷上一层油,盖盖,大约三四分钟,把羊肉翻面,继续煎至金黄色,羊肉串就煎好了,出锅装盘,抹酱,撒孜然。制品如图。
因为是自己卖的羊肉,所以吃起来定心,重要的是,滋味比大排档还好吃!没有烧烤架?没有烤箱?不要紧,一个平底锅就悉数处理的【家庭烧烤实惠版】的做法 过程5
今日还煮了毛豆,花生太贵,以后再吃
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