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烤牛肉 新鲜洗净,用厨房纸擦干,放在案板上

2020-07-19 09:00:15 来源:烧烤加盟 烧烤配料 烧烤 烧烤的调料怎么配 浏览:8
大方地一层一层地抹满调料,胡椒和盐。高火烧热5分钟,把牛肉放在上,每面5分钟,收紧。然后取出,放在铝箔纸,细心包好,留意,不得有任何遗漏,一定要全部包好。我一般会包两到三层。然后放回,中火,烤1个小时,每半个小时翻动一次,然后转小火,每20分钟翻动一次,再烤45分钟,关火。取出,略微冷却。吃的时候,切成片状,摆盘,就这么简略。牛肉烤出来,酥软,依然成型,水分保持相当好。这道菜我是屡做不厌,牛肉也是屡吃不腻。连我家的都觉得好吃。更好的是,做一次,能够吃2-3天,剩牛肉能够用来给爸爸做三明治,也能够小葱辣椒炒牛肉回锅,还能够做牛肉面,省时省劲不省养分,肯定是妈妈的最佳餐食之一。因为牛肉味香肉软,小朋友也百吃不腻。
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