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孜然薯片 孜然薯片的做法

2020-07-31 08:50:52 来源: 浏览:3

好多人喜欢吃薯片,不过我不怎么爱吃,总觉得吃完嘴巴太干,或许调料太多了。去年我用烤箱烤过马铃薯片,由于切的片厚了点,烤出来是外焦里糯的,滋味还行。今天用空气炸锅试试,用擦丝器擦的薄片,用的东北烤冰脸的调料。没想到,真好吃,一边摄影一边吃,一下就吃完了,我觉得比卖的好吃多了。”
食材明细
主料
马铃薯
1个
辅料
孜然烤冰脸调料
少量
调料
玉米油
1汤匙
孜然
口味

工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
空气炸锅版孜然薯片的做法过程
马铃薯剥皮,然后用擦丝器擦片的刀口擦出薄片来。然后在水里泡几分钟,泡去一些淀粉。
然后将泡过的马铃薯片用厨房纸吸干水。
取一个大碗装马铃薯片,加1汤匙玉米油。
参加适量调料,一点点就够,然后用筷子拌匀。没有烤冰脸的调料,用烤鸡翅的调料也行,或许自己加一点五香粉,一点辣椒粉,一点盐也行,都只需一点点就够了。
将马铃薯片铺在炸锅的炸篮上,180度先烤8分钟。我分两锅烤的,温度和时刻供参考。
到时刻后,取出炸篮,将马铃薯片翻一个面。持续烤5分钟。
到时刻后,取出炸篮,挑出已经烤得爽性一些的,剩下还有点软的能够再烤个3-4分钟。
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