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西兰花豆腐鸡蛋汤 西兰花豆腐鸡蛋汤的做法

2020-08-30 11:10:20 来源:烧烤加盟 烧烤配料 烧烤 烧烤的调料怎么配 浏览:3
内容提要:西兰花,鸡蛋,豆腐一起煮出来的汤实在是太低脂了,豆腐的清鲜加上鸡蛋的鲜香
跟西兰花搭配一起简直是减脂的绝对搭配,低脂又低卡伙伴们赶快试试
食材明细
主料
西兰花
半个
鸡蛋
两个
豆腐
一小块
辅料
小葱
2颗
生姜
适量
调料

少许
白胡椒
1小勺
食用油
少许
鸡精
少许
葱香
口味

工艺
半小时
耗时
普通
难度
西兰花豆腐鸡蛋汤的做法步骤
准备所有食材,豆腐切成小丁,西兰花用盐和面粉水浸泡十分钟
锅中烧水,水开后加少许盐把豆腐焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。
西兰花用清水洗净身上的面粉,加几滴油焯水一分钟捞出过冷水沥干水分备用。
葱切小段,生姜切成末。
锅中倒油,把鸡蛋摊成薄饼。
焯过水的西兰花和豆腐,鸡蛋切成小块。
锅中倒油爆香葱姜。
加两碗开水把豆腐倒进去。
水开后再把西兰花倒进去。
再次水开后吧鸡蛋块倒进去里面加白胡椒粉,盐和少许鸡精关火。
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