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五花肉炒苦瓜 五花肉炒苦瓜的做法

2020-09-03 16:51:10 来源:烧烤加盟 烧烤配料 烧烤 烧烤的调料怎么配 浏览:4
内容提要:苦瓜性寒味苦,有清热解暑,明目解毒之功 五花肉炒苦瓜的做法步骤
食材明细
主料
五花肉
适量
苦瓜
一个
辅料
辣椒
少许

少许
调料
料酒
少许
老抽
少许
淀粉
少许

少许
食用油
少许
苦味
口味

工艺
半小时
耗时
简单
难度
五花肉炒苦瓜的做法步骤
辣椒和蒜切碎。
苦瓜切薄片,放入盐拌匀,腌制18分钟。
五花肉切薄片。
放入料酒、老抽和淀粉拌匀,腌制120分钟。
锅烧热放少许油,倒入五花肉翻炒一下,再倒入辣椒和蒜爆香,继续倒入苦瓜加盐翻炒片刻即可。
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