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凉拌麻辣土豆丝 凉拌麻辣土豆丝的做法

2020-09-06 10:12:11 来源:烧烤加盟 烧烤配料 烧烤 烧烤的调料怎么配 浏览:1
主料
土豆
一个
香菜
适量
小米椒
2个
辅料

适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
花椒油
适量
麻辣
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌麻辣土豆丝的做法步骤
香菜,小米椒。
土豆去皮洗一下。
用瓜擦擦成细丝。
冲几遍清水,以去除土豆丝上的淀粉。
锅内适量水开,土豆丝焯至断生立马捞出过凉水,一定不要焯过了,失去爽脆口感。
过凉的土豆丝。
香菜小米椒放土豆丝上,适量盐,生抽,陈醋,香油,花椒油调味。
拌匀装盘。
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