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红烧鸡腿 红烧鸡腿的做法

2020-10-11 09:56:10 来源:烧烤加盟 烧烤配料 烧烤 烧烤的调料怎么配 浏览:2
主料
鸡腿
四只
姜丝
适量
辅料
稻米油
少许

适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
老抽
少许
料酒
适量
咸香
口味

工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧鸡腿的做法步骤
鸡腿洗净划两刀,加入适量盐,胡椒粉,生抽,姜丝腌制十分钟。
姜丝备好。
热锅冷油,下姜丝煸香。
下鸡腿煎至金黄色。
加入适量热水,少许老抽大火烧开转中火烧廿分钟。
烧至十分钟左右沿锅边淋入适量料酒继续焖煮。
烧至汤汁浓稠时即可关火。
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