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芹菜炒牛肉 芹菜炒牛肉的做法

2020-10-12 09:30:43 来源:烧烤加盟 烧烤配料 烧烤 烧烤的调料怎么配 浏览:2
主料
牛肉
300克
芹菜梗
适量
红辣椒
2个
青椒
2个

适量
大蒜头
适量
辅料
淀粉
适量
蛋白
少许
调料

适量

适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
米酒
适量
中辣
口味

工艺
十分钟
耗时
高级
难度
芹菜梗炒牛肉的做法步骤
鸡精、蚝油、盐、胡椒粉、米酒调成汁待用。
牛肉按逆纹切成薄片、姜切成丝。
芹菜梗切成小段、青红辣椒切成小圈。
牛肉加入淀粉、少许油、蛋白抓匀待用。
起锅烧油。
油七成热时,大火下入牛肉快速翻炒变色。
盛出待用。
锅中留油,下入芹菜梗、辣椒、大蒜头翻炒断生。
下入之前炒好的牛肉,快速翻炒均匀。
加入之前调好的汁,翻炒均匀。
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