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油豆腐烧肉的做法

2020-10-26 08:59:22 来源:烧烤加盟 烧烤配料 烧烤配方 浏览:3

猪肉
750克
油豆腐
适量
辅料

适量
冰糖
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
料酒
适量
调料

适量

适量
蚝油
适量
咸鲜
口味

工艺
半小时
耗时
高级
难度
油豆腐烧肉的做法步骤
1 1准备好猪肉和油豆腐。
2 2肉清洗干净切成大块。
3 3肉块凉水上锅,加料酒、姜片焯水三分钟。
4 4过凉水清洗干净浮沫。
5 5起锅烧油。
6 6油四成热时,小火,下入冰糖熬糖色。
7 7糖成微黄色时。
8 8下入肉块翻炒均匀。
9 9下入油豆腐。
10 10翻炒均匀。
11 11转入电高压锅中,加入桂皮、八角、香叶,盐、蚝油焖炖20分钟。
12 12时间结束后,起锅装盘即可,撒上葱花装饰一下。
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