您当前位置:网站首页 >> 上海烧烤 >> 双重红薯华夫饼的做法

双重红薯华夫饼的做法

2020-10-27 11:00:31 来源:烧烤加盟 烧烤配料 烧烤配方 浏览:4
内容提要:双重红薯华夫饼,红薯饼皮+红薯馅心,尽可能多地消耗红薯。


红薯泥
100克
中筋粉
150克
橄榄油
25克
细砂糖
20克
酵母粉
2克
辅料
红薯泥
80克
炼乳
15克
奶香
口味

工艺
数小时
耗时
简单
难度
双重红薯华夫饼的做法步骤
1 1面团:红薯泥100克,中筋面粉150克,牛奶30克,橄榄油25克,细砂糖20克,酵母粉2克馅料:红薯泥80克,炼乳15克。
2 2红薯蒸熟捣泥。
3 3取100克红薯泥与其他面团料一起放入大碗。
4 4揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。
5 5面团长大至两倍,发酵完成。
6 6取80克红薯泥,加入炼乳。
7 7搅拌均匀,备用。
8 8将发酵好的面团分割成7等分。
9 9按扁。
10 10放入适量炼乳红薯泥。
11 11包起,捏紧收口。
12 12翻面,收口向下,按成饼状。
13 13预热华夫饼机。
14 14放入红薯饼。
15 15盖上盖子,加热3分钟左右。
16 16揭盖,表面金黄。
17 17出炉,置晾架上晾至温热开吃。

发表评论
网名:
评论:
验证:
共有0人对本文发表评论查看所有评论(网友评论仅供表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)
赞助商链接
关于我们 - 联系我们