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手抓饼卷鸡肉丝的做法

2020-10-31 09:26:51 来源:烧烤加盟 烧烤配料 烧烤配方 浏览:6
内容提要:别总吃路边摊,十分钟快手早餐,学会了做给娃吃,简单又营养
食材明细
主料
手抓饼
1包
鸡胸肉
适量
青椒
半个
辅料

适量

适量
洋葱
适量
生抽
适量
料酒
少许油
淀粉
少许
胡椒粉
适量
香菜
适量
原味
口味

工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
手抓饼卷鸡肉丝的做法步骤
买回来的手抓饼冷冻在冰箱里,以备临时上桌,非常简单,不用和面揉面,取出来直接就可以入锅烙,特别适合家中临时招待客人,我家常备。
买回来的鸡胸肉洗净切丝,加点料酒、生抽、淀粉腌制一下,口感很鲜嫩。
青椒洗净切丝,洋葱去皮洗净切丝。
手抓饼很薄,不要过分解冻,完全化透就不好操作了,提前三五分钟取出来刚刚好。
平底锅无需加油,手抓饼的油本身就不小,直接入锅烙就好了,翻面就熟了,非常简单,所以烙这个饼绝对是零失败哈。
然后趁着热锅,少许点点油,滑入鸡肉丝翻炒。
鸡肉丝变色推至一边,爆香洋葱丝和青椒丝,合在一起翻炒均匀,加入盐、胡椒粉、香菜调味,出锅。
烙好的手抓饼放入盘中,抹上手抓饼自带的辣酱(自选,可以不抹)。加入刚刚炒好鸡肉丝,卷起来就OK了。超级简单吧!
吃的时候切开,也可以用自带的包装袋装起来,手拿着吃非常方便。
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