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鳗鱼豆腐鸡蛋羹的做法

2020-10-31 09:27:55 来源:烧烤加盟 烧烤配料 烧烤配方 浏览:12

鳗鱼
150g
豆腐
1块
鸡蛋
4个
辅料
香葱
3g
调料

2匙
味精
0.2匙
咸鲜
口味

工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鳗鱼豆腐鸡蛋羹的做法步骤
准备原材料鸡蛋、豆腐、鳗鱼。
鸡蛋打入碗中搅散。
兑入1:1的温水同时放入盐和味精搅拌均匀。
豆腐切成大小均匀的块状。
蛋液均匀的淋在豆腐上面。
取出鳗鱼切成宽三厘米左右的条状。
锅中烧开水放入盖好保鲜膜蛋液豆腐大火蒸十分钟。
豆腐蛋羹蒸至八分熟取下保鲜膜。
依次摆上鳗鱼条中火蒸五分钟即可。
蒸好的鳗鱼豆腐鸡蛋羹撒上香葱粒就大功告成了。
搭配牛奶和吐司一起吃超级棒。
鸡蛋豆腐入口鲜嫩爽口。
鳗鱼香浓让人唇齿留香回味无穷。
看着就觉得好有食欲非常想吃。
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