烧烤鸡翅利润介绍

2020-12-22 11:41:30 来源：烧烤加盟 烧烤加盟店 烧烤配方 浏览：3次

疯狂烤翅介绍：
    疯狂烤翅是我校培训烧烤中最经典的项目之一，烤翅技术是在原有的烧烤腌制技术基础上，结合亲身实战成功经验用香料药材等配制而成。采用独特腌料腌制的烤翅，羊肉，蔬菜等，成品色泽金黄、肉质滑嫩、酥松爽口、口齿生香、香辣透味，吃后有润肺润肠、通便活血、美容、增进食欲等效果。此产品无论是从口感、颜色、形体、香味还是烤制工艺等称得上是烧烤之绝技。
 
市场前景：
    疯狂烤翅的味道好，还在于烤的功夫和技术都是一流的。在烤翅过程中，几十串鸡翅边旋转，边用专门蘸了烧烤调料的特制消脂入料叉在鸡翅两面反复戳、叉。 既加速脂肪溶解，又能将调料渗入鸡翅肉内，增加鸡翅的香嫩。生意当然天天火爆。
 
利润分析：
    一级鸡翅,21元/袋,因大小差异,每袋28-38个不等,以28个为例 鸡翅0.75元/个,每串两个,即1.5元/串 烧烤腌制料30元/千克,用量为0.09元/串 烧烤料50元/千克,用量0.02元/串 鸡翅成本:1.5+0.09+0.02=1.61元 售 价>3.5元/串(现在普遍售价都在4元) 毛 利3.5-1.61=1.89元/串 利润63%

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