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做法超级简单 皮脆肉酥的香酥鸭,酥而不油满口香

2020-04-24 17:19:58 来源:烧烤加盟 烧烤加盟店 烧烤配方 浏览:51
内容提要:调料:葱段、姜片、花椒粒、五香粉、料酒、食盐等

白条鸭半只

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做法2、调料:葱段、姜片、花椒粒、五香粉、料酒、食盐等

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做法3、鸭子洗净,放入盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料

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做法4、用手充分抹匀盖上保鲜膜腌渍4小时以上(腌渍过夜更入味)

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做法5、腌渍好的鸭子拣去葱姜等调料,用高压锅压15分钟。(蒸锅大火蒸1小时)

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做法6、蒸熟烂的鸭子取出抹干水份

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做法7、锅中油六成热,下入蒸好的鸭子炸制

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做法8、炸至金黄捞出切块。

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